今天小编要给大家推荐一道很少有人知道的这个菜，主要食材是一种坚果再加上排骨，好吃的不得了!吃一次这种坚果，相当于吃5个梨子，4个苹果，价格不贵营养还高!这种坚果就是——板栗。板栗本身含有很多的蛋白质以及植物脂肪，不管是生吃还是煮熟了吃，都是一种很好吃的零食，但如果我们将板栗和排骨搭配在一起，板栗和排骨的营养价值就会同时给激发出来哦!现在就让小编来教大家如何做上一份美味的板栗排骨吧!
首先我们需要准备好以下这些食材：排骨，板栗，葱姜蒜，生抽，盐，油等食材。
具体做法以及细节如下：
第一步：我们要选择比较新鲜的排骨，那种闻着有异味并且看着肉质很暗的排骨最好不要去挑选，可能不新鲜了，不新鲜的排骨也会影响到我们的口感，这样我们吃起来的时候味道就很差，甚至还会直接给浪费掉。
我们准备好排骨之后，需要将排骨剁成小段，然后再将排骨的血水清洗干净，放在一边备用。
第二步：将板栗剥皮，葱姜蒜清洗干净备用，葱直接打结。
第三步：起锅烧水，先将锅子清洗干净，将锅内的水分烧干之后，再继续往里面倒入一点油，油温上来之后，直接将排骨倒进去翻炒一下。
第四步：然后再加入葱姜蒜翻炒，加入生抽和葱，白糖，用锅铲翻炒均匀。
第五步：翻炒均匀之后，往锅内加入适量的清水，一般只要没过排骨就好，然后盖上盖子继续焖煮15分钟左右。
第六步：十五分钟到了之后，往里面加入板栗，继续焖煮，直到水快烧干为止，将里面的葱结捞出，就可以直接起锅了!
这样一锅美味好吃的板栗排骨就做好了，一定很少有人这样吃过的吧!板栗和排骨本身就是两个营养价值极高的美食，而且两种美食的营养价值也是不冲突的，所以我们将这两种食物一起食用的时候就会营养加倍。
喜欢吃板栗的朋友们可以尝试着自己在家里做上一份这样的板栗排骨吧，不仅看着非常有食欲，而且吃起来味道也超级的棒，很多人是不知道这种吃法的，但如果大家尝试吃上一次这样的板栗排骨，就会发现新大陆哦!