梨子的种类繁多，有果皮粗糙的沙梨，有通体光滑的雪梨，有个大汁多的鸭梨，还有娇俏可人的贡梨。虽然梨子有这么多的品种，不过从平均来看，梨子大家族有共同的营养特点。
首先，梨子中85%都是水分，口味爽脆、酸甜适口，所以将梨作为补充水分的解渴水果效果很好。其次，梨子中的胡萝卜素含量比较丰富，而胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，这对于维持正常视力十分重要。最后，梨子还含有丰富的维生素B2，能够促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，预防和消除口角炎。
作为含水量较高的水果，梨子能够为身体补充水分，缓解因干燥导致的咳嗽。但这并不是因为梨子中有什么特殊的成分，而是因补充了水分的结果，其实多喝点水也有同样效果。对于很多广告中出现的“梨能润肺止咳”的说法，目前还没有权威科学证明。
梨能否生吃取决于肠胃好不好
有人认为，体质虚寒、腹部冷痛者不宜生吃梨，因为梨性寒，生吃会肚子痛，导致腹泻，尤其是女孩子千万不能生吃。其实，这种说法有点杞人忧天了。
之所以有些人吃完梨会觉得不舒服，可能有两个方面的原因。一方面，可能是因为梨的膳食纤维。有些品种的梨，人们在吃的时候会感觉果肉中仿佛有硬渣，口感比较粗糙，如果消化不好就会觉得不舒服，其实它们就是膳食纤维。另一方面，可能是因为温度低。天气冷了，如果吃凉的水果，有些人的肠胃接受不了天冷的温度，也会不舒服。如果存在肠胃不好、容易腹泻等问题，吃生的、冷的梨子会觉得不舒服，甚至出现胃痛等不适现象，可以考虑少吃，或者将梨加热煮成汤水。只要自己的肠胃没有问题，生吃、凉吃都可以。
没必要早晚都吃梨
有很多人认为，每天早晚各吃一个梨更健康。其实，这是没有必要的，因为在水果家族中，梨子并没有十分突出的营养优势，只能算是中等偏下的水平。而且，梨子个头大、重量大，比较占肚子，吃两个梨子，小一点的有200—300克，大一点的甚至超过一斤，加上糖分多，对身体健康反而不是很好。另外，早、晚都只吃梨子，显然也不符合我国膳食指南推荐的食物多样和适量原则。对于成年人来说，每天建议吃200—350克的新鲜水果，所以人们只需要根据梨子的大小控制食量，不要吃太多就好。