01、苹果涨至吃不起
近日，不少网友反馈，市场上的苹果8-9元一斤，这一高价让人看了后不敢继续购买。而在此前大半年内，精品水果也不过4-5元一斤，普通水果更是跌至1.5-3元之间。
苹果之所以上涨，其实还因北方的降水量大增，因受雨水增多的影响，苹果的产量明显减少，且山东、陕西、辽宁部分产区更是因冰雹来袭，果实被砸坏。调查显示，今年山东产量预计为958.83万吨，减产7.5%，且优果率不高。
截止11月初，苹果冷库入库量为881.25万吨，同比大减22%，从这也能看出苹果产量有所下滑。
从产地来看，近期客商抢购量增多，价格迎来了走高。如山东栖霞，75#为1.4-1.5元/斤，好货1.7-1.8元/斤;80#起步价为1.7-2.3元/斤，1、2级果为2.5-2.8元一斤，条纹为3-3.5元一斤。
陕西一带最先被抢购，目前80#优质水果基本被抢空，仅剩下个头小的水果。如70#统货为2-2.4元一斤，优果为2.8-3.2元/斤，比起山东产区80#价格还高。而当地已采购5成，余货不多，客商仍在积极收购。
甘肃一带，目前货量也不是太多，好果果农提前入库，看好春节期间行情。当地70#报价为2.7-3元/斤，75#报价为3.5-3.7元/斤，客商的采购热情大涨。
可见，早在10月初苹果刚上市时，优果产地才不过2元一斤，但如今已涨至3-4元一斤，可见其涨幅之大，这也不难理解为何苹果价格这么高了。
02、沃柑亩赚万元
近期，沃柑迎来了上市，其65mm的水果产地最初为3元/斤，而如今更是涨至4.5元/斤，果农们一亩地可轻松赚上万元。
按理说，水果价格规律是上市之初最贵，紧接着价格陆续走跌，为何沃柑却能“低开高走”?
这和沃柑今年的产量偏低有很大关系，其实在过去几年，沃柑行情一直不是太好，产地才不过1.5-2元/斤，到了末期更是跌至1元左右。不少人见状，纷纷将其砍掉种植其他品种。
但谁曾想，今年行情却反常性的上涨，这是咋回事?
原来，今年两广、江西、福建出现了区域性气象干旱，不少地方连居民用水都受到限制。而沃柑主要产区在广西，因当地干旱，很多水果均出现了减产，柑橘更是如此，而沃柑也不例外，因此其价格迎来上涨。
不过，也有一些果农表示，有些人见行情好，提前采摘果实，很多果子没熟就上市，这不利于后期价格走高，等12月份集中上市后，行情恐大跌。
03、香蕉一周涨38%
从10月份开始，香蕉价格就开始了上涨，其原因是缅甸、越南等地的香蕉受特殊原因无法进入国内。而我国南方地区因今年疾病爆发，减产比较严重，结果市场上香蕉供应偏紧，其价格迎来上涨，10月份累计涨20%。
而11月份，香蕉继续走高，如云南产区因香蕉还未大量上市，市场供应紧张，其产地价在2.3-2.5元/斤，周环比涨了38.9%。
广东产区，因当地受病害严重，香蕉品质不高，客商不愿意采购，结果当地收购价偏低，主流价为1.2-1.3元/斤，好货为1.5-1.7元/斤，很多蕉农不愿出售。
广西地区品质高，迎来了客商的疯抢，当地主流价为2.4-2.5元/斤，精品为2.9-3元/斤。而近日寒潮来袭，香蕉长势慢，上市期有所推迟，出货量不高，因此价格还算可观。
想要香蕉行情平缓，还需要加大进口量才行，但目前香蕉一直没入关，因此短期内香蕉还会继续保持高价。
04、猕猴桃也涨了?
从8月份开始，猕猴桃就开始上市，一直可持续到11月份。不过在前几个月，猕猴桃价格并不是太高，市场消费低迷，客商采购价也不过1-2元左右，果农只能刚保本罢了，而个头小的更是跌破1元。
猕猴桃从原来的高价果沦落至今，主因是果农提前采摘，消费者吃了后太过于酸涩，不愿意继续购买，结果市场销量走跌。
但如今已是11月份，猕猴桃迎来了成熟期，吃起来酸甜可口，也得到了消费者的认可。在这一背景下，猕猴桃产地价开始走高，其中徐香收购价3元/斤，翠香更是达到5元/斤，这样的行情让果农大赚一笔，但猕猴桃市场价也涨至8-10元一斤。